Castilla-La Mancha, located at the very center of the Iberian peninsula, is dominated by an extense tableland, although there are mountainous landscapes too. Of major interest to the visitor are of course the monumental cities and towns of great historical importance, like Toledo, the enchanting Cuenca and Albacete, but one should take as well several interesting alternative routes into consideration, among them: Ruta de los Pueblos Negros ("Route of the Black Villages"), having their name from the use of slate in their traditional architecture, the "Route of the Saffron Fields", "Route of the Castles", and the "Route of Don Quijote", named after Cervante's legendary "Man from La Mancha". Still today you will see many of those characteristical windmills Don Quijote was fighting with in all the land. Traditional gastronomy is simple but tasteful, with stews, game, sausages and the famous Manchego cheese. The region's excellent wines are a perfect match. Artisany is varied, from ceramics and embroiderings to the famous Swords of Toledo and Knives of Albacete.
La comunidad castellano-manchega está ubicada en el corazón de la península, una extensa llanura domina su fisonomía, aunque no faltan los paisajes montañosos, como el de la Cordillera Central (al norte), el Sistema Ibérico (al nordeste), la Sierra Morena y los Montes de Toledo, al sur. Estos últimos constituyen la línea divisoria para las dos cuencas hidrográficas de la región: La del Tajo y la del Guadiana. Castilla-La Mancha alberga tres parques nacionales y numerosos espacios de interés, muchos de ellos casi intactos y poco conocidos, donde habitan especies como el ciervo, el corzo, el zorro, el lince, el águila real, o el buitre negro. Su clima es mediterráneo con tendencia a continental atenuado, con lluvias escasas, provocando el que sus temperaturas sean algo frías en invierno y cálidas en verano. Para el turista moderno, visitar sus ciudades y pueblos cargados de historia y monumentos, degustar su cocina tradicional o acceder a sus fiestas populares es ya un atractivo más que suficiente para conocer esta comunidad. Pero se puede asimismo descubrir sus profundas originalidades recorriendo rutas alternativas; como La Ruta de los Pueblos Negros (que debe su nombre al material pizarroso abundante en estos parajes y elemento definidor de su arquitectura popular); La Ruta por campos de Azafrán; La Ciudad Encantada de Cuenca, con sus gigantescos y bizarros bloques de caliza esculpidos por los agentes naturales; La Ruta de Don Quijote; La Ruta de los Hechizos del Mago Merlín; La Ruta por la Mancha Esteparia; Albacete Secreta; Ruta por los Castillos y tantos aspectos en definitiva que ya les contaremos. Su gastronomía tradicional es rica y recia, con tradicionales guisos, carnes de caza, quesos, buenas chacinas, postres exquisitos y vinos de la región. Su artesanía, de gran reputación, se presenta pródiga desde la cerámica a los bordados, pasando por las espadas de Toledo o las famosas navajas de Albacete, ofreciendo un gran abanico de posibilidades donde elegir.
Cities and villages of CASTILLA LA MANCHA COMMUNITY with Tourist Information and link to lodgins with prices in Euros, included taxes, disponibility and On Line System, to make reservations directly to the lodgins or throught spanish travel Agencies.